Programme propédeutique hôtellerie-restauration
Vous souhaitez vous préparer au mieux à une poursuite d’études en France, précisément dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration ? Ce programme est fait pour vous !
FLE and Qualiopi accredited training courses
Practical information
- Category: Preparing for higher education
- Volume horaire : 900 / 1140 heures
- Lieu : Amiens
- Contact: 03 22 91 08 66
- Email: contact@amiens-ispa.fr
Our integration services in France
What's it all about?
Le programme propédeutique hôtellerie-restauration permet aux apprenants d’améliorer non seulement leur niveau de français mais également d’apprendre tous les éléments essentiels afin de pouvoir suivre un cours : méthodologie, vocabulaire spécifique à l’environnement de l’hôtellerie et de la restauration.
Ils bénéficient également d’un apprentissage pratique des savoir-faire en restauration et hébergement auprès de notre établissement spécialisé partenaire, le Lycée Hôtelier Saint Martin. De plus, vous pourrez vous préparer efficacement aux formalités d’entrée dans les établissements de votre choix, grâce à une formation adaptée, et un accompagnement personnalisé.
Établissement partenaire : Lycée Hôtelier Saint Martin
Objective
Ce programme vise à doter les apprenants de bases solides pour réussir leurs études en Hôtellerie-Restauration en France par l’apprentissage de la langue mais aussi par l’acquisition des connaissances et savoir-faire indispensables.
The routes
Le programme propédeutique hôtellerie-restauration est disponible en deux parcours :
Autumn course
Le parcours Automne propose une formation de septembre à juin pour un minimum de 900 heures (hors examens, tutorat, activités culturelles et accompagnement). Il est accessible à partir du niveau B1 et nécessite un niveau baccalauréat (ou équivalent) au minimum.
Spring Course
Le parcours Printemps propose une formation de mai à juin de l’année suivante, pour un minimum de 1140 heures (hors examens, tutorat, activités culturelles et accompagnement). Il est accessible à partir du niveau A2 et nécessite un niveau baccalauréat (ou équivalent) au minimum. Il comprend une formation supplémentaire intitulée “Programme introductif”, qui a pour thème une étude intensive du français et comme son nom l’indique, sert d’introduction au programme de spécialité commençant au mois de septembre. Les cours de spécialité commenceront à partir du mois de septembre.
Admission
Le programme propédeutique hôtellerie-restauration est un programme partagé avec l’Etablissement Hôtelier Saint-Martin. Les places étant limitées, vous devrez suivre une procédure d’admission spécifique comprenant un dossier de candidature à remplir et le passage d’un entretien de motivation. Les candidats devront justifier d’un niveau baccalauréat et du A2 en langue française au minimum. Le projet d’études et professionnel seront étudiés attentivement.
Contact us at admissions@amiens-ispa.fr to find out more.
Course schedule
In this program, two major training units are developed:
- Une unité linguistique : cours de maitrise de la langue et de français appliqué à l’hôtellerie et à la restauration.
- Une unité de méthode et de spécialité : cours de sciences appliquées, d’économie et de gestion hôtelière, et de sciences et technologies culinaires et des services.
La formation prévoit également 8 semaines de stage réparties au cours de la formation durant lesquelles les étudiants apprennent les fondamentaux de la cuisine française en conditions réelles. Ils sont placés dans des entreprises de manière la plus cohérente possible, en fonction de leur projet professionnel.
Les cours sont dispensés au sein des Campus Amiens et Lille de ISPA. L’apprenant a donc la possibilité de choisir sa ville d’accueil.
Staying in France
For students from abroad, ISPA offers a number of complementary services (accommodation, reception and administrative procedures) that can be included in the training package.
- Start test
Vous ne connaissez pas votre niveau de français ? Réaliser un test gratuitement dès maintenant.
To achieve the program's objectives, we use an active pedagogy based on three key axes:
Personalized support
We offer individualized support for your learning, with regular assessments and remediation sequences. Our teachers are constantly working to improve their teaching methods to ensure that you make the best possible progress. They are also available for special coaching sessions, ensuring attentive follow-up in the event of difficulties.
Encouraging autonomy
We provide a multimedia workroom, a resource center and free Internet access to encourage your autonomy and personal commitment to learning.
Cultural integration
We organize a variety of cultural activities, including the Parrains Culturels program and integration into local activities at our different sites, to help you fully immerse yourself in French culture.
The €100 registration fee is valid for 1 year and is non-refundable. Tuition fees vary according to the course chosen:
- Autumn course: €6,000
- Spring course: €7300
Des frais de candidature (non remboursables) sont également appliqués pour le suivi et la gestion des candidats ayant besoin d’un visa pour venir étudier à l’ISPA
- Single application: 200€ - includes a letter of admission with accommodation;
- Application and support: 400€ - includes a letter of admission with accommodation and individual support to check the coherence of the study/professional project and motivational elements to be presented to Campus France / the Consulate.
For further information, please contact our schooling department.
Nos étudiants ont intégré différentes spécialités dans le domaine de l’hôtellerie et la restauration dans les établissements suivants :
- Établissement Hôtelier Saint-Martin à Amiens
- INSEEC
Vous avez besoin d’aide pour vos démarches de candidature dans l’enseignement supérieur ? Nous vous offrons un service complet d’orientation et d’accompagnement dans vos candidatures.
How do I register?
4 steps to ISPA registration
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